Sedang mencari ide resep gulai taboh balak khas lampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai taboh balak khas lampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai taboh balak khas lampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai taboh balak khas lampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai balak adalah masakkan khas lampung yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dimasak dengan santan dan rempah rempah khas lampung, semacam gulai kambing, resep ini juga cocok memakai daging sapi. Gulai adalah sejenis makanan berbahan baku daging ayam, aneka ikan. Gambar Gulai Taboh Ikan Khas Lampung Liwa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai taboh balak khas lampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai taboh balak khas lampung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai taboh balak khas lampung:
- Gunakan 6 potong ikan tuna bisa ikan apa saja
- Sediakan 2 ruas Lengkuas geprek
- Siapkan 3 sdm santan bubuk
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 1 sdm royco
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt mecin optional
- Siapkan 1 ruas jahe dan kunyit
- Gunakan 2 buah asam jawa
- Sediakan 2 sdt tempoyak (sy pakai 2 tomat hijau krna gk ada stok)
Gulai tersebut biasanya berisi ikan laut dan khattak atau kacang-kacangan seperti kacang panjang, kacang merah, rebung, dan kentang. Tak hanya ikan, gulai taboh juga kerap disajikan dengan ayam, udang, atau telur. Makanan khas lampung enak yang selanjutnya adalah gulai taboh. Makanan ini memiliki nama yang unik namun bahan yang digunakan sangat sederhana.
Cara membuat Gulai taboh balak khas lampung:
- Blender semua bumbu kecuali 1 ruas sereh cabe rawit dan tomat hijau
- Siapkan wajan panaskan minyak tumis bumbu sampai harum masukkan sereh
- Masukkan ikan dan air masak hingga air agak menyusut
- Masukkan santan bubuk dan tomat hijau,cabe rawit
- Tes rasa jika sudah ok matikan kompor pindahksn ke mangkok
- Siap di sajikan dg nasi hangat.
Gulai Taboh adalah makanan khas dari Provinsi Lampung yang sangat enak, siapa kira makanan berkuah yang satu ini sudah banyak yang menggemarinya tidak hanya dari Lampung tapi bahkan beberapa masyarakat Indonesia sudah pernah mencicipinya. Makanan khas Lampung - Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak. Gulai taboh ini biasanyan terbuat dari ubi-ubian dan kacang-kacangan. Proses pembuatan gulai taboh terbilang sedikit mudah yakni dengan mencapurkan santan dengan. Kuliner Lampung yang terkenal memang pisang dan kopi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai taboh balak khas lampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
