Lagi mencari inspirasi resep cakalang goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cakalang goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakalang Goreng memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cakalang Goreng:
- Sediakan 200 gram Ikan Cakalang (1 pcs)
- Sediakan 1/2 sendok teh Ketumbar
- Gunakan 1 sendok makan Garam
- Ambil 6 cm Kunyit
- Gunakan 1 buah Bawang Putih
- Sediakan 2 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Vetsin (msg)
Cara membuat Cakalang Goreng:
- Bersihkan ikan cakalang, Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe. Setelah halus masukkan ke dalam wadah yg berisi cakalang potong td, beri garam, dan msg. Aduk2 hingga rata dan tercampur.
- Goreng ikan cakalang dengan minyak yang sedang panasnya hingga matang kecoklatan, sajikan.
- Cakalang goreng ini bisa dsantap dengan saos sambal botolan, sambal terasi, sambal kecap dll mnurut selera. Kalau fav kami sekeluarga cakalang ini dsantap dengan sambal dabu-dabu… sluurp nikmat dan menyegarkan ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
