Lagi mencari ide resep tuna pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna pedas manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Pedas Manis menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Pedas Manis:
- Gunakan Bahan Marinasi
- Siapkan 250 gram tuna
- Ambil Secukupnya Lada
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada hitam
- Sediakan Bahan Lainnya
- Gunakan Bumbu Tepung Serbaguna (saya pake sajiku untuk udang)
- Gunakan 1 Wortel
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan 1 Bawang Putih
- Siapkan 3 Cabe Keriting
- Ambil 1 Cabe Rawit Merah
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt larutan maizena
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Pedas Manis:
- Pertama potong Tuna menjadi dadu lalu dibuat marinasi minimal 30 menit
- Kalau sudah baluri tuna ke tepung Serbaguna. Sebenernya bisa pake adonan basah telor tapi saya pengen hasilnya light dan renyah
- Goreng tuna 1/2 mateng
- Potong semua bahan lalu tumis bawang putih dan Bombay sampai agak layu
- Masukan wortel lalu tambahkan air sampai agak layu
- Masukan saus sambal dan tomat, lalu beri Garam, lada, penyedap. Pokoknya sambil tes rasa
- Lalu masukan tuna tadi Aduk2 hingga rata lalu masukan larutan maizena
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
