Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan padang terkenal gulai ikan khas minang. Gulai toucho merupakan masakan yang banyak digemari banyak orang. selain bisa untuk jadi lauk makan nasi, bisa juga untuk teman disaat makan lontong. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ikan padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai ikan padang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan padang:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna menengah
- Siapkan 1 kg santan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Siapkan 20 butir cabe rawit hijau
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm laos
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 2 sdm cabe giling
- Siapkan 2 lbr daun kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 kelipak asam kandis
- Siapkan 2 genggam daun ruku-ruku
- Ambil Garam sck
- Siapkan Yang dihaluskan :
- Siapkan Jahe, laos dan kunyit
- Ambil Yang digeprek (ditumbuk2 sampai pecah2 pake batu giling) :
- Gunakan Bawang putih, bawang merah dan rawit
Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli Khas Minang dan Tips Membuatnya. Beranda main dish ikan-seafood Gulai Ikan Tongkol BUmbu Padang by Riri Sukmawati. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan padang:
- Masukkan ke dalam wajan semua bahan (kecuali ikan, asam kandis dan daun ruku-ruku) sambil diaduk rata, kompor blm dinyalakan
- Nyalakan kompor, masak sampai mendidih sambil diaduk, masukkan ikan yg sdh dibersihkan dan dicuci, api sedang terus diaduk pelan dg cara menyiram-nyiramkan santan ke ikan, tunggu sampai kurleb 10-15 menit
- Masukkan daun ruku-ruku dan assm kandis, garam, cicip rasa, matikan kompor
Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
