Sedang mencari ide resep gulai pangek masin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pangek masin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pangek masin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai pangek masin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai pangek masin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pangek Masin menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Pangek Masin:
- Gunakan secukupnya Ikan gambolo/sisiak/tuna/kakap/cumi/udang
- Gunakan 2 buah Tahu dipotong
- Siapkan 3 buah kacang panjang potong
- Siapkan 1 Daun salam
- Gunakan Daun kunyit
- Sediakan Daun ruku ruku
- Gunakan 1 btg Serai geprek
- Sediakan Sejempol lengkuas geprek
- Ambil 2 bh Asam kandis
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting belah 2
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
- Ambil 9 siung bawang merah, geprek
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas Jahe
- Gunakan 7 bh cabe rawit hijau (saya ga suka pedas,sesuai' selera msg2)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pangek Masin:
- Dalam wajan masukkan bumbu yg telah dihaluskan + daun2 + serai santan, aduk hingga mendidih.
- Masukkan tahu, kacang panjang dan ikan. Kalau pakai cumi dimasukkan hampir masak biar tidak alot. Terakhir tambahkan asam kandis, cabe merah, n garam. Tes rasa.
- Matikan api, siap dihidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai pangek masin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
