Lagi mencari inspirasi resep cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bisa diorder ke nomor WA/IG Message yg sudah Tertera ya Teman Teman. Ikan cakalang merupakan ikan yang sangat baik untuk dikonsumsi, karena banyak terdapat Cara Memasak. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakalang suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang suwir memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang suwir:
- Ambil Ikan cakalang rebus/ kukus
- Ambil Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Cabe Rawit
- Ambil Lombok Besar
- Siapkan Daun Bawang (bisa diganti kucai)
- Ambil jeruk nipis (peras)
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Minyak Goreng
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil (Sepertinya akan lebih enak bila ditambhkan serei dan jahe)
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Read the latest writing about Cakalang Suwir. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Cakalang Suwir.
Langkah-langkah membuat Cakalang suwir:
- Bersihkan ikan cakalang yang sudah dimasak dari tulang, suwir kasar, lalu siram dengan perasan air jeruk nipis. Campur dengan sendok, sisihkan.
- Haluskan bumbu, tambah garam sekucupnya, tumis hingga harum. (Kalau pakai serei, cukup dikeprek dan tumis bersama bumbu halus. Kalau pakai jahe, haluskan bersama bumbu yang lain)
- Setelah harum, masukkan suwiran ikan cakalang, tumis hingga benar-benar kering.
- Terakhir masukkan irisan daun bawang atau kucai) dan bawang goreng. Selesai.
Ikan cakalang memiliki daging yang gurih dengan tekstur khas. Hampir sama seperti ikan laut lainnya, cakalang sangat cocok untuk dimasak dengan bumbu pedas. Masukkan ikan cakalang, suwir, tumis sebentar Masukkan sawi, daun bawang, garam dan merica tumis hingga harum Masukkan air, aduk pelan sampai mendidih Siram kuah mendidih ke atas mi. Resep Cakalang pampis (tongkol suwir) oleh Jeannete Esther. Cara Membuat Mie Cakalang yang Makyuuus Pecinta kuliner masakan Manado, pasti tak melewatkan untuk berburu mie Cakalang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
