Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning khas aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Peunajoh Aceh di episode kali ini berkunjung ke dapurnya Papah Gadrie Kitchen dan belajar masak langsung sama Chef Papah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning khas aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna kuah kuning khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kuah kuning khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
- Ambil 1 ons Ikan tuna
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah (jika tidak ingin pedas, buang biji)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 batang daun salam koja
- Ambil Sereh digeprek
- Sediakan Asam belimbing sayur (yang sudah dijemur dan dihaluskan)
- Ambil Belimbing sayur, iris tipis memanjang
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu (kalau saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan Air
Makanan khas Aceh pun tak hanya berupa makanan besar, namun juga banyak cemilan dan minuman yang menggugah selera. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Yang membuat rujak Aceh berbeda adalah buah yang dipakai. Rujak Aceh menggunakan buah rumbia Kuah Masam Keu-eung merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya.
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
- Cuci tuna, dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah & putih, cabe merah dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus + daun salam koja + sereh hingga wangi, masukkan air.
- Masukkan tuna + belimbing sayur + cabe rawit utuh + garam + gula + kaldu jamur. Sesekali aduk hingga matang.
- Selamat menikmati!
Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik. Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara. Berbagai makanan khas Aceh ini bahkan bisa. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik. Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
