Lagi mencari inspirasi resep brengkes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brengkes ikan patin adalah salah satu makanan yang berasal dari kota Palembang. dengan cita rasa dan aromanya yang khas membuat semua yang menikmatinya ketagihan. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brengkes ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brengkes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brengkes Ikan Tuna menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna segar
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan sedikit daun kemangi (bisa di skip jika tdk suka)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
- Sediakan bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 10 buah cabe rawit /sesuai selera
- Ambil 7 buah cabe merah
- Ambil secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan. Ikan Tuna - Sudah tidak diragukan lagi manfaat yang diberikan dari ikan. Selain menjadi sumber protein terbaik dari hewan. Dengan mengkonsumsi ikan juga bisa menambah asupan kandungan.
Langkah-langkah membuat Brengkes Ikan Tuna:
- Bersihkan ikan tuna, buang kotoran dan insangnya, potong-potong ikan kemudian rendam dg air yg dikasih perasan jeruk kurang lebih 15 menit
- Cuci kembali ikan kemudian rendam dengan air garam, marinasi sebentar biar ikanya gurih ya moms… kemudian goreng hingga matang kecoklatan
- Uleg / blender bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukan tomat yg udah dipotong-potong, gula, garam, penyedap rasa. test rasa
- Jika rasa bumbu sudah pas, masukan ikan, oseng hingga rata. diamkan sebentar agar bumbu meresap terakir kasih daun kemangi biar wangi sedap😊👍
- Brengkess ikan tuna siapp disajikaann…
Vind stockafbeeldingen in HD voor Ikan Pepes Ikan Brengkes Indonesian Food en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan laut dengan ukuran tubuh yang terbilang besar, bahkan bisa Beragam manfaat ikan tuna yang belum banyak diketahui. Ikan tuna sering disamakan dengan ikan. Ikan tuna sendiri memiliki harga yang cukup fluktuatif dan tergolong tidak stabil tergantung dari pendapatan para nelayan dan juga cuaca yang sedang terjadi, pasalnya jika cuaca tidak menentu. Saking banyaknya ikan di negara kepulauan Indonesia, kita sering menganggap kalau tongkol, cakalang, dan tuna itu spesies yang sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brengkes Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
