Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol bumbu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya share resep pindang tongkol bumbu iris. Salah satu pariasi dari olahan ikan tongkol yaitu dengan memberi bumbu pada tongkol,tongkol bumbu merah salah satunya atau ada juga yang bilang Krecek. Bumbu pindang ikan sebenarnya relatif simple, bumbu dasarnya adalah garam, bawang putih dan bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tongkol bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang tongkol bumbu iris menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang tongkol bumbu iris:
- Ambil 1 kg pindang tongkol
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah cabe ijo
- Gunakan 10 cabe kecil (pedas sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Bawang daun
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (masako)
- Sediakan Gula merah
- Ambil Kecap
- Gunakan secukupnya Air
Bumbu lain: - Lengkuas, geprek - Garam - Gula. Cara memasak: - Goreng ikan tongkol, suwir dan buang. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi.
Cara menyiapkan Pindang tongkol bumbu iris:
- Panaskan air untuk merendam pindang supaya tidak bau amis, lalu cuci bersih.
- Goreng pindangnya sampai agak kering (hati-hati yaa minyaknya suka nyiprat-nyipratš¤£).
- Potong pindang menjadi beberapa bagian sesuai selera ya.
- Iris semua bahan bumbu. Lalu tumis bumbu iris hingga wangi dan matang. Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap.
- Masukan pindang yang sudah di potong-potong sambil masukan daun bawang. Tunggu sampai airnya sedikit angkat dan sajikan.
Tumis bumbu uleg sampai matang, lalu masukan bumbu iris, aduk-aduk sebentar. Masukkan pindang tongkol suwir dan aduk rata dengan bumbu. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
