Ikan Masak Kuning
Ikan Masak Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan masak kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan masak kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Masak Kuning menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Masak Kuning:
  1. Ambil 1/2 kg Ikan (Kuniran,Tuna, bandeng laut, Belanak)
  2. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
  3. Sediakan 1 btg Sereh (Geprek)
  4. Gunakan 2 lbr daun salam
  5. Gunakan 1 sdm Cuka Masak
  6. Sediakan 1 btg Daun Bawang (Potong Halus)
  7. Gunakan bumbu halus:
  8. Siapkan 8 Butir Bawang Merah
  9. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
  10. Sediakan 3 butir Kemiri
  11. Ambil 7 bji Cabe rawit
  12. Sediakan 1/2 sdt Merica
  13. Sediakan 1 ruas Kunyit
  14. Sediakan Secukupnya Garam
  15. Siapkan Secukupnya Gula
  16. Siapkan Secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Ikan Masak Kuning:
  1. Bersihkan ikan, potong dan beri Garam dan cuka, Diamkan 15 menit, lalu goreng.
  2. Haluskan bumbu halus,Tumis bumbu dan daun bawang dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan, Sereh,daun salam
  3. Masukan Ikan goreng nya
  4. Tambahkan Air.
  5. Lalu masukan Garam,gula, dan sedikit cuka
  6. Masukan juga cabai dan kemangi nya
  7. Cicip rasanya apabila sudah pas angkat dan sajikan, ikan masak kuning is done~

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!