Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi bakar tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tuna menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Tuna:
- Ambil 1/4 kg ikan tuna
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (supaya tidak terlalu amis)
- Siapkan 1/2 bh tomat
- Ambil 5 bh cabe keriting merah
- Sediakan 2 bh cabe rawit
- Ambil 1 btr kemiri
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan Lengkuas, Daun salam
- Ambil kaldu penyedap,garam
- Siapkan kecap
- Gunakan kemangi (supaya bau amisnya berkurang)
- Sediakan 1 btr telor ayam orak arik (bisa skip)
- Sediakan Nasi gurih :
- Siapkan masak nasi dengan santan, serai dan sedikit garam
- Siapkan daun pisang
- Siapkan tusuk gigi
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tuna:
- Rebus sebentar tuna supaya bisa disuwir2, suwir2 dan sisihkan
- Haluskan duo bawang, cabe, jahe, kemiri, tumis dan masukan serai, daun salam lengkuas
- Masukan tuna yg sudah disuwir aduk2 lalu beri sedikit air, kecap, kaldu penyedap dan garam. Dan masukan telor orak arik, kemangi, masak hingga air menyusut dan hampir kering
- Nasi gurih yg sudah dimasak taruh diatas daun pisang dan isi atasnya dengan tuna. Lalu kaitkan dengan tusuk gigi dan bakar dengan teflon
- Sajikan dengan bawang goreng lebih nikmat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
