Sedang mencari inspirasi resep tuna tepung saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna tepung saus lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tepung saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna tepung saus lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna tepung saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Tepung Saus Lada Hitam menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Tepung Saus Lada Hitam:
- Gunakan 500 gr Tuna Putih (buang kulit & tulangnya)
- Siapkan 5 ekor Udang (buang kulit & kepalanya sisain kulit ekor sedikit biar menarik)
- Gunakan 1 batang Brokoli (ukuran sedang)
- Ambil 1/2 batang Wortel lokal (untuk tambahan)
- Siapkan Bumbu Tumis
- Sediakan 4 butir Bawang Merah (ukuran yg besar2 yaa)
- Sediakan 3 butir Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Cabe merah
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil Gula
- Sediakan Lada hitam bubuk kasar
- Gunakan 2 sachet Saori saus Lada Hitam
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap
- Sediakan Bumbu rendaman & tepung baluran
- Ambil Sejumput Merica bubuk
- Siapkan Sejumput Garam
- Ambil 1 buah Jeruk nipis kecil
- Gunakan Tepung bumbu serbaguna Sasa original
- Gunakan Tepung Roti Putih Mama suka
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Gunakan Minyak Goreng
Cara menyiapkan Tuna Tepung Saus Lada Hitam:
- Cuci bersih tuna & udang, buang kulit & tulangnya tiriskan, setelah itu balur tuna dengan garam, merica bubuk & perasan jeruk, diamkan kurang lebih 10 menit
- Buat adonan tepung serbaguna, cairkan dengan air sedikit2, kasih telur ayam yg udah dikocok lepas, jangan terlalu encer soalnya nanti kalau dibalur tepung kering dia ga nempel, masukan potongan ikan tuna & udang aduk2 sampai rata
- Ikan & udang yg sudah di kasih tepung cair pindahkan ke tepung roti, goreng sampai kecoklatan golden brown, sisihkan
- Bersihkan brokoli & wortel, potong2 sesuai selera, jangan lupa rendam sebentar brokoli di air garam supaya tidak ada binatang2 kecil yg suka ada di dalamnya 😂, rebus sebentar brokoli & wortel supaya warnanya bagus & tidak terlalu keras, sisihkan
- Panaskan wajan kasih minyak 2 sendok makan, masukan bumbu tumis (bawang merah iris tipis, bawang putih geprek lalu dicincang, cabe merah & rawit potong miring, jahe geprek lalu cincang), tumis sebentar, masukan saori saus lada hitam, kasih air sedikit, gula, lada hitam, tes rasa, masukin brokoli & wortel yg udah direbus tes rasa lagi
- Terakhir masukin tuna yg udah digoreng tepung, aduk aduk sebentar sampai rata kasih penyedap dan voilaaaaaa! Jadi deh sajikan dengan nasi hangat 🤤🤤🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Tepung Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
