Anda sedang mencari inspirasi resep tuna kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kemangi kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kemangi kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Kemangi Kuah Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Kemangi Kuah Kuning:
- Ambil 1/4 kg ikan tuna
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/4 air lemon
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 gelas air
- Siapkan 2 sdt minyak
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kemangi Kuah Kuning:
- Cuci bersih tuna. Rendam dalam perasan jeruk nipis+garam+bawang putih cincang untuk menghilangkan bau amis ikan
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh.
- Iris tipis daun bawang.. Siangi daun kemangi dengan mengambil bagian daunnya saja
- Tumis bumbu yang dihaluskan plus sereh hingga harum. Lalu masukkan tuna hingga berubah warna. Tambahkan air.
- Biarkan air mendidih dan tuna menjadi empuk. Baru kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang.
- Tambahkan perasan lemon, gulgar,dan merica. Cek rasa. Segerr pastinya. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Kemangi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
