Anda sedang mencari ide resep gulai tuna kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tuna kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tuna kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tuna Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Tuna Kacang Panjang:
- Gunakan 8 potong ikan tuna
- Sediakan 15 batang kacang panjang, potong sesuai selera
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil Secukupnya daun ruku-ruku (saya tidak pakai karena tidak ada)
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah, sayat
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam, jika suka
- Gunakan Sedikit gula
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Gulai Tuna Kacang Panjang:
- Siapkan bahan-bahannya
- Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, kunyit dan jahe.
- Panaskan wajan yang sudah diisi air. Masukkan bumbu halus. Daun kunyit, asam kandis, lengkuas geprek, dan cabe rawit. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan ikan tuna, kacang panjang dan santan. Masak sampai ikan matang dan kacang panjang layu. Jangan lupa untuk diaduk agar santan tidak pecah. Beri garam, sedikit gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika rasa sudah oke, matikan api dan angkat
- Sajikan gulai tuna kacang panjang dengan nasi putih hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
