Lagi mencari ide resep sup garang asem tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup garang asem tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup garang asem tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup garang asem tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di Kudus, Semarang, Demak, Pati, dan Pekalongan hingga menyertakan nama masing-masing. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Hal tersebut karena rasanya yang sangat cocok bagi lidah orang Jawa bahkan lidah dari orang Indonesia sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup garang asem tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup garang asem tuna memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup garang asem tuna:
- Ambil 500 gr ikan tuna
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 1 ibu jari kunyit
- Sediakan 5 cm jahe
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya lada halus
- Sediakan gula
- Siapkan garam
- Sediakan royco rasa daging sapi
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. sup garang asem.
Cara membuat Sup garang asem tuna:
- Cuci bersih ikan tuna lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit dan jahe yg telah di iris tipis
- Tomat dipotong dadu, belimbing wuluh dipotong menjadi 3 bagian
- Daun bawang diiris tipis sisihkan
- Rebus air sampai mendidih
- Goreng ikan tuna yang sudah dilumuri air jeruk nipis hingga kecoklatan
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai harum. Kemudian tambahkan daun jeruk nipis dan batang serai
- Setelah air mendidih masukan bumbu yg telah ditumis, tambahkan daun bawang, tomat dan belimbing wuluh
- Masukan ikan tuna yg sudah digoreng..tunggu 15 menit sampai bumbu meresap
- Tambahkan gula,garam merica bubuk dan royco secukupnya. Masukkan juga cabai rawit yg telah dicuci bersih..koreksi rasa dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih dan rasa asemnya dirasa sudah pas..angkat dan siap dihidangkan. Nyaamm..nyaaam
Sup ini tampil dengan rasa unik. Tidak hanya lezat dengan berkuah santan, belimbing sayur menambahkan cita rasa asam yang menyegarkan. Daun kemangi semakin melengkapi aromanya yang menggugah selera. Disebut garang asem, konon karena masakan ini dibuat dengan cara "digarang" di atas api dalam waktu yang cukup lama, untuk membuat bumbu Di daerah asalnya, Jawa Tengah, garang asem dikenal sebagai masakan olahan ayam berkuah santan yang dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup garang asem tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
