Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna dan tahu masak kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna dan tahu masak kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna dan tahu masak kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna dan tahu masak kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
#laurakreasi#ikantunabumbukuning# - Rasanya enak sekali - Aroma kuahnya menggugah selera " Selamat Mencoba " " Pasti ketagihan ". Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna dan tahu masak kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna dan tahu masak kuning memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan tuna dan tahu masak kuning:
- Siapkan 1/2 kg ikan tuna fillet
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh merica
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 4 buah tahu putih
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 50 ml air matang
- Sediakan 50 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Penasaran bagaimana cara membuat masakan ikan tuna bumbu kuning simak ulasan dibawah ini. Ikan tuna sirip biru merupakan jenis ikan pelagis yang menghabiskan sebagian hidupnya untuk bergerombol. Di Jepang, ikan tuna jenis ini banyak dicari dan harga ikan tuna sirip biru di Jepang sangatlah mahal. Daging ikan tuna sirip kuning di Jepang sering digunakan utuk membuat Sushi.
Cara membuat Ikan tuna dan tahu masak kuning:
- Goreng tahu putih 1/2 matang lalu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jahe, kunyit. Geprek sereh.
- Potong dadu ikan tuna fillet
- Campurkan bumbu halus ke ikan tuna yang sudah dipotong dadu sampai rata
- Panaskan minyak lalu tumis ikan tuna yang sudah dibumbui sampai ikan berubah warna dan wangi. Lalu masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai rata lalu masukkan air matang sebanyak 50 ml. Lalu masak sampai air menyusut menjadi 1/2 nya. Ketika memasak api jangan terlalu besar.
- Jika air sudah menyusut masukkan santan kental dan tahu goreng lalu aduk- aduk sampai mendidih dan matang. Lalu tambahkan gula, garam dan tomat. Aduk-aduk lagi sampai rata dan matang lalu matikan dan siap disajikan.
- Selamat mencoba 😊
Tuna dan spesies ikan pelagis besar, umumnya, merupakan ikan yang beruaya jauh (highly migratory fish) atau berada di wilayah Zona Ekonomi Ekslusif dari suatu atau lebih negara dan laut lepas. Makanya, pengelolaan harus dilakukan melalui kerjasama regional dan atau internasional. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Dan cara membuat pepes ikan bandeng juga cukup mudah dan praktis sehingga cepat dapat dinikmati. Baiklah sebelum membuat masakan ikan tuna rasa kuah pedas ini, yuk kita sipakan segala sesuatu yang diperlukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna dan tahu masak kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
