Sedang mencari ide resep tuna kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah asam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah asam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna kuah asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Aneka olahan ikan Tuna memang selalu sedap untuk disantap, apalagi ikan Tuna sudah terbukti Cukup mudah bukan untuk membuat masakan dari Resep Masakan Ikan Tuna Kuah Asam pedas ini. Ikan tuna kuah asam pedas Bahan ikan tuna Bumbu alus:baput,bamer,kunyit,jahe Bumbu yg di iris:cabe tomat. Bumbu Sup IKan Tuna Kuah Asam Pedas yang Dihaluskan BIKIN LAPER - Tengkleng Pake Kuah Santan Ngeunah Banget Guys!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna kuah asam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna kuah asam:
- Ambil 3 buah ikan tuna ukuran sedang (kurleb 20cm)
- Ambil 2 buah lemon (diperas airnya)
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 5 cabe keriting merah
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 Batang daun bawang
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan bumbu geprek
- Siapkan 2 Batang serai
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Sediakan bumbu dapur
- Gunakan Kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut.
Cara menyiapkan Tuna kuah asam:
- Iris : bawang merah, bawang putih, daun pandan, cabe keriting dan cabe rawit
- Sobek : daun jeruk, daun kunyit
- Geprek : serai dan jahe
- Tumis bumbu iris, daun yang telah disobek dan bumbu geprek sampai tercium harum
- Tambahkan air ke dalam tumisan secukupnya untuk membuat kuah. Tambahkan tomat dan perasan air lemon, kemudian tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa sampai pas
- Masukkan ikan ke dalam kuah dan tunggu sampai bumbu meresap. Terakhir tambahkan daun kemangi..Ikan siap disajikan.
Tak mengherankan jika banyak orang ingin Masukkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Masak hingga kuah asam padeh menyusut dan meresap pada ikan dengan menggunakan api Masak hingga mendidih dan tunggu sampai kuah sedikit mengental. Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk Masukkan mentega lalu aduk rata. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna kuah asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
