Lagi mencari ide resep cue terong sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cue terong sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cue terong sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cue terong sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cue terong sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cue Terong Sambal Ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cue Terong Sambal Ijo:
- Ambil 1 keranjang ikan cue tongkol potong
- Siapkan 3 buah terong ungu, potong2, cuci dengan air garam, tiriskan
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 cabai hijau keriting
- Sediakan 5 buah cabai hijau besar
- Ambil 5 rawit merah (optional)
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah tomat hijau ukuran sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya Gula & garam
Cara membuat Cue Terong Sambal Ijo:
- Goreng terong hingga matang, sisihkan, kemudian lanjutkan dengan menggoreng ikan cue tongkol, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, beri sedikit air, lalu masukkan terong & ikan cue, biarkan air meresap. Setelah agak tiris, angkat, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cue terong sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
