Lagi mencari ide resep tuna asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam padeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam padeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tongkol Asam Padeh enak lainnya. Bumbu asam padeh selalu jadi andalan untuk mengolah ikan tuna segar. Perpaduan rasa asam, gurih dan pedas membuat cita rasa lezat ikan tuna makin menguar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Asam Padeh memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Asam Padeh:
- Ambil 1 ekor ikan tuna/ tongkol (resep asli ikan gurame)
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 2 buah asam Kandis (aku pakai asam Jawa)
- Gunakan Secukupnya air (aku pakai 800 ml,Resep asli 400 ml)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/ penyedap
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 12 cabe merah keriting (aku cuma pakai 5 aja)
- Ambil 5 buah cabe rawit(aku skip)
Resep Ikan Tuna Tahu Putih Kuah Kuning oleh Mei Lovely. Resep Ikan Tuna Tahu Putih Kuah Kuning. Awal nya bikin sayur ini pake ikan kakap, tapi mengingat ikan kakap banyak duri nya, jadi aq. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh.
Cara membuat Tuna Asam Padeh:
- Bahan
- Cuci dan siangi ikan beri air jeruk nipis,bilas kembali dan siapkan bumbu
- Didihkan air masukkan bumbu halus
- Tambahkan daun salam,daun jeruk. serai dan laos serta air asam masak hingga bumbu tanak dan tidak langu, baru masuk kan potongan ikan
- Bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya,masak hingga ikan matang dan kuah mengental jangan lupa koreksi rasanya, angkat dan sajikan
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. A whole of skipjack tuna (Indonesian: ikan tongkol) had been sitting in the fridge for a day.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
