Anda sedang mencari inspirasi resep pempek ikan cakalang isi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan cakalang isi telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan cakalang isi telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan cakalang isi telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek ikan cakalang isi telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Cakalang Isi Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Ikan Cakalang Isi Telur:
- Sediakan 500 gr Terigu
- Siapkan 400 gr Kanji
- Sediakan 7 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan 3 sdt Garam
- Gunakan 1 bungkus Penyedap rasa
- Ambil Air
- Ambil 1 keping Gula Aren
- Ambil 2 keping Gula Jawa
- Sediakan 2 sdm Gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 20 buah Cabai rawit
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Ambil Air
- Ambil 1 ekor Ikan Cakalang
- Sediakan 5 butir Telur ayam
- Ambil 10 buah Asam jawa
- Gunakan 1 buah Mentimun
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Cakalang Isi Telur:
- Uleg bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa serta ikan cakalang. Rebus dengan air. Masak hingga mendidih.
- Campur terigu dan kanji ke dalam baskom. Tuang dengan rebusan bumbu+ikan.
- Adoni adonan tepung tersebut hingga kalis.
- Rebus telur ayam. Potong menjadi bagian kecil kecil. Untuk isian pempek.
- Masukkan rebusan telur ayam ke dalam adonan pempek yang sudah dibentuk. Rebus. Angkat. Tiriskan.
- Goreng pempek hingga matang.
- Siapkan air, gula aren, gula jawa, gula pasir. Ulegan cabai dengan bawang. Tambahkan sedikit garam dan asam jawa. Rebus hingga matang. Saring.
- Pempek siap dihidangkan dengan siraman cuko nan lezat. Beri irisan mentimun agar lebih segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Ikan Cakalang Isi Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
