Lagi mencari ide resep tongkol kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Kemangi memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Kemangi:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol yang sudah di bersihkan dan di goreng
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan minyak buat menggoreng
Cara menyiapkan Tongkol Kemangi:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan daun jeruk, jahe dan sereh sampe wangi
- Setelah harum masukkan ikan tongkol dan tambahkan air secukupnya.
- Kemudian setelah air mendidih dan agak berkurang tambahkan tomat dan kemangi yang telah di bersihkan aduk sebentar dan matikan. Biarkan daun kemanginya layu semua dan kemudian angkat sajikan dengan nasi hangat dan sambel trasi
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
