Anda sedang mencari ide resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi memakai 19 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Suwir Kemangi:
- Sediakan I kg ikan tongkol
- Gunakan I buah jeruk nipis(bisa di skip)
- Gunakan Secukupnya kemangi
- Siapkan Tongkol Bumbu Ulek Ikan Goreng
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Ambil Garam
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit/sedikit bubuk kunyit
- Ambil Tongkol Bumbu Ulek Suwir Ikan
- Gunakan 4 Buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit/sedikit kunyit
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Tambahan saat menumis
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 1 buah daun jeruk dan serai di geprek klo tidak ada di skip aja
- Siapkan Sedikit garam, gula
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil Air sedikit disesuaikan
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- Bersihkan ikan, berikan perasan jeruk nipis diamkan 5 menit untuk hilangkan bau amis
- Ulek bumbu ikan, setelah itu masukkan ke dalam ikan, lumuri ikan dgn bumbu tsb, tunggu 5-10 menitan biar bumbu meresap
- Panaskan minyak tunggu smpai panas, gunakan api sedang
- Goreng ikan, jgn di bolak balik biar tidak rusak bentuk ikannya.
- Goreng secukupnya jgn terlalu kering
- Angkat ikan ikan tongkol kemudian disuir2
- Untuk Bumbu Tongkol Kemangi yang telah di haluskan ditumis smpe harum
- Tambahkan daun salam, garam gula
- Tambahkan sedikit air
- Setelah harum, masukkan ikan tongkol suir
- Jika airnya kurang bisa ditambahkan lagi
- Setelah itu tambahkan sedikit kecap
- Setelah airnya menyusut tambahkan kemangi, diaduk2..
- Ikan tongkol suir kemangi siap disajikan
- Dihidangkan dengan nasi panas. Rasanya juaraa..
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
