Tongkol Suwir Rica-rica Kemangi
Tongkol Suwir Rica-rica Kemangi

Sedang mencari ide resep tongkol suwir rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongkol suwir rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol suwir rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Suwir Rica-rica Kemangi memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongkol Suwir Rica-rica Kemangi:
  1. Siapkan 250 gr ikan tongkol tanpa duri
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Siapkan 8 siung bawang merah
  5. Ambil 15 buah cabe rawit merah
  6. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  7. Siapkan 1 ruas kunyit (sekitar 1cm)
  8. Gunakan Bumbu lainnya
  9. Sediakan 2 ikat daun kemangi
  10. Ambil 2 helai daun salam
  11. Siapkan 1 batang serai (digeprek)
  12. Ambil 1 ruas jahe (digeprek)
  13. Sediakan Sejumput garam
  14. Siapkan 1 sdm gula pasir
  15. Gunakan secukupnya Lada hitam
  16. Ambil secukupnya Royco ayam
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Rica-rica Kemangi:
  1. Suwir ikan tongkol lalu goreng hingga 1/2 matang supaya tidak terlalu kering. Angkat lalu tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan lalu tambahkan serai, jahe, daun salam. Aduk hingga wangi & bumbu matang.
  3. Masukkan ikan tongkol tadi, lalu tambahkan gula, lada hitam, garam, royco aduk hingga merata. Kemudian koreksi rasa.
  4. Jika sudah pas, tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Tambahkan kemangi dan aduk hingga merata. Jika sudah pas, lalu angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!