Anda sedang mencari ide resep cakalang goreng pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang goreng pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang goreng pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang goreng pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang goreng pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Goreng Pandan memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Goreng Pandan:
- Siapkan 6-7 potong ikan cakalang
- Ambil 6 lembar daun pandan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Seruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Goreng Pandan:
- Cuci bersih cakalang, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu bilas.
- Haluskan bahan bumbu, lalu lumuri masing-masing potongan ikan dengan bumbu sampai rata. Marinasi selama 15-30 menit.
- Ambil satu cakalang berbumbu lalu balut dengan daun pandan yang telah dicuci bersih. Selipkan ujung daun agar tidak lepas saat digoreng. Selanjutnya goreng dalam minyak panas sampai matang. Sajikan dengan sambal dan sayur rebus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang goreng pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
