Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh
Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh

Lagi mencari ide resep lodeh ikan asap belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan asap belimbing wuluh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan asap belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh ikan asap belimbing wuluh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh ikan asap belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh:
  1. Ambil ikan tuna asap
  2. Gunakan tempe
  3. Sediakan belimbing wuluh
  4. Sediakan tomat
  5. Gunakan bawang merah
  6. Sediakan bawang putih
  7. Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Ambil daun jeruk
  9. Siapkan lengkuas
  10. Sediakan santan encer
  11. Gunakan Garam
  12. Siapkan Gula
  13. Sediakan MSG (optional)
Langkah-langkah membuat Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh:
  1. Potong ikan asap utuh sesuai selera, buah kepalanya. Goreng ikan asap hingga setengah kering.
  2. Potong duo bawang dan cabe. Memarkan lengkuas. Potong tempe dan tomat sesuai selera.
  3. Tumis duo bawang, cabe dan lengkuas dg minyak bekas menggoreng tuna hingga harum. Masukkan santan dan tunggu setengah mendidih, masukkan tuna dan tempe. Masak dg api sedang
  4. Potong belimbing wuluh kira2 1cm. Masukkan belimbing dan tomat ke dalam kuah. Tambahkan garam, MSG, dan sedikit gula. Masak dg sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, masak sampai belimbing layu dan bumbu merasuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Ikan Asap Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!