Ikan Tuna Kuah Kuning
Ikan Tuna Kuah Kuning

Lagi mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tuna Kuah Kuning:
  1. Sediakan Ikan Tuna
  2. Sediakan 2 batang sereh
  3. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
  4. Sediakan 3 lembar Daun Salam
  5. Gunakan 2 ruas Jahe
  6. Siapkan 3 ruas Lengkuas
  7. Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap
  8. Ambil 2 sdm Margarin untuk menumis
  9. Sediakan Secukupnya Air
  10. Ambil Minyak untuk menggoreng ikan
  11. Siapkan Bumbu Halus
  12. Gunakan 3 buah Kemiri
  13. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 7 siung Bawang Merah
  15. Sediakan 5 ruas Kunyit
Langkah-langkah membuat Ikan Tuna Kuah Kuning:
  1. Panaskan wajan, masukkan minyak, dan goreng ikan. Jika sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan;
  2. Ulek semua bumbu yg di haluskan;
  3. Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis semua bumbu yg di haluskan sampai berbau wangi, kemudian masukkan bumbu lainnya (sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas);
  4. Tambahkan air agak banyak, masukkan garam dan penyedap sesuai selera, koreksi rasa;
  5. Tunggu air agak mendidih, kemudian masukkan ikan yg sudah di goreng, koreksi rasa lagi;
  6. Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan Ikan Tuna Kuah Kuning siap di sajikan;
  7. Selamat Berkreasi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!