Sedang mencari inspirasi resep ikan tauco santan cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tauco santan cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tauco santan cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tauco santan cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tauco santan cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tauco Santan Cabe Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tauco Santan Cabe Ijo:
- Sediakan 1 kg ikan kakap/ terusan/ tuna…potong2 lalu goreng sebentar
- Gunakan 2 sdm tauco mikado
- Ambil 65 cc santan kara
- Sediakan 1 papan petai
- Gunakan 10 bh cabe ijo, pot serong
- Ambil 1 buah terong bulat hijau, belah 2
- Siapkan sesuai selera kacang panjang, pot2
- Sediakan rimbang (saya gak punya)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos memarkan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas laos memarkan
- Siapkan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 3 lbr daun salam
Langkah-langkah membuat Ikan Tauco Santan Cabe Ijo:
- Siapkan bahan2
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam+serai+laos+cabe ijo+petai+tauco
- Tambahkan terung dan kacang panjang. Tumis sebentar. Masukkan sebagian santan dan tambah air. Aduk2 sampai mendidih.
- Masukkan sisa santan. Bumbui ggm. Uji rasa. Terakhir masukkan ikan goreng….masak sebentar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tauco santan cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
