Lagi mencari ide resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Suwir Kemangi:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawah putih
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 jempol jahe
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu Gaprek & Utuh
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan Perasa
- Sediakan 1 SDT gula pasir
- Sediakan 1/2 SDT garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Potong dan cuci bersih ikan tongkol. Kemudian kukus/goreng ikan -> suwir atau cincang
- Siapkan semua bahan bumbu. Blender atau uleg bahan bumbu halus, hingga halus.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu geprek. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Di sini saya pakai royco ayam. Tumis hingga harum
- Masukkan ikan tongkol dan daun kemangi. Tambahkan sedikit air, kemudian tumis hingga bumbu meresap (tongkol berubah warna jadi kuning) dan tunggu sampai air sat/surut.
- Koreksi rasa. Jika sudah sesuai, matikan kompor. Ikan tongkol cincang/suwir siap disajikan.
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
