Anda sedang mencari inspirasi resep tuna kemangi kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kemangi kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ini berbahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan bumbu kuning dan daun kemangi yang membuat masakan ini berbau khas dan dengan rasa yang khas pula sangat cocok sekali dihidangan sebagai menu makanan untuk keluarga tercinta Anda. Language: Share this at Ikan Kuah Kuning. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna kemangi kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna kemangi kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Kemangi Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Kemangi Kuah Kuning:
- Sediakan 1/4 kg ikan tuna
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 3 batang sereh
- Ambil 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/4 air lemon
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 gelas air
- Gunakan 2 sdt minyak
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Inilah waktunya resep ikan kuah kuning untuk muncul ke permukaan. Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Ikan kuah kuning terbuat dari ikan tuna atau ikan muba.
Langkah-langkah membuat Tuna Kemangi Kuah Kuning:
- Cuci bersih tuna. Rendam dalam perasan jeruk nipis+garam+bawang putih cincang untuk menghilangkan bau amis ikan
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh.
- Iris tipis daun bawang.. Siangi daun kemangi dengan mengambil bagian daunnya saja
- Tumis bumbu yang dihaluskan plus sereh hingga harum. Lalu masukkan tuna hingga berubah warna. Tambahkan air.
- Biarkan air mendidih dan tuna menjadi empuk. Baru kemudian masukkan daun kemangi dan daun bawang.
- Tambahkan perasan lemon, gulgar,dan merica. Cek rasa. Segerr pastinya. Selamat mencoba.
Kuahnya terasa sedikit asam dan segar. Sajian ayam dengan kuah kuning pedas aroma kemangi ini sangat sedap. Campuran kemangi dan cabainya menambah kenikmatan ayam ini. Masak ayam sampai kuah mengental/kuah tinggal sedikit. Papeda: Campur tepung sagu dengan air sampai larut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Kemangi Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
