Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir pedas a.k.a pampis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir pedas a.k.a pampis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir pedas a.k.a pampis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir pedas a.k.a pampis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis. Makanan Tongkol ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Lihat juga resep Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol suwir pedas a.k.a pampis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol suwir pedas a.k.a Pampis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol suwir pedas a.k.a Pampis:
- Ambil 1 kg Ikan tongkol, tuna atau cakalang (me cakalang)
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan garam untuk baluran ikan
- Ambil 2 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit (opsional)
- Ambil 1 lmbr daun pandan (opsional)
- Gunakan 1 btg bawang pray
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Gunakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan cabe rawit (opsional)
- Sediakan cabe besar (opsional)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya micin (opsional)
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Membuatnya yang Mudah. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Resep Pampis Tongkol Pedas yang Bikin Kalap Makan favorit. Berawal dari tergoda membeli seekor ikan tongkol segar yang sebenarnya belum tahu mau dibuat apa.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol suwir pedas a.k.a Pampis:
- Bersihkan ikan dari isi perutnya, cuci bersih lalu balurkan air jeruk nipis dan beri sedikit garam.Diamkan 15menit, setelah itu kukus.Jika sudah matang, angkat lalu pisahkan daging ikan dari tulang & kepalanya.
- Siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus beserta serai, daun kunyit, daun pandan & daun jeruk dengan minyak panas sampai harum.
- Setelah bumbu harum, masukan ikan yg sudah disuwir tadi.
- Aduk2 sampai bumbu tercampur rata. Diamkan beberapa saat, jika ikan sudah terlihat mulai mengering berikan sedikit air.
- Masak terus, hingga air mengering. Tes rasa, silahkan variasikan rasa garam, gula, dan micin sesuai selera masing2.
- Jika rasa sudah pas, sesaat sebelum mematikan kompor, berikan taburan bawang pray yang sudah di potong2, lalu campur rata.
- Matikan kompor, dan masakanpun sudah siap dinikmati. Selamat mencoba 😁
Ingat dulu pernah save resep pampis tongkolnya mbak Endang Jtt, berasa nemu pil semangat buat. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak? Bahan-Bahna yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Tongkol Suwir Pedas Bumbu Enak dan Lezat. Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol suwir pedas a.k.a Pampis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
