Anda sedang mencari inspirasi resep tuna saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Salah satunya adalah dimasak dengan cara membuat ikan tuna saus asam manis, dengan cara digoreng terlebiuh dahulu ikan tuna nya kemudian baru membuat bumbunya berupa saus, yang cara penyajiannya pun saus tersebut disiramkan pada ikan tuna yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna saus asam manis menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna saus asam manis:
- Sediakan Tuna Tepung
- Ambil 300 gr ikan tuna
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Tepung terigu (opsional)
- Gunakan Tepung kriuk (sajiku)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Untuk saus asam manis
- Sediakan 1 Biji Tomat
- Ambil 1 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm Saus tomat
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Sediakan Garam gula (secukupnya)
- Gunakan Tepung maizena (dilarutkan)
- Ambil Lada
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Nasi putih, tuna asam manis, tumis sayuran, tahu/tempe, sambal. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna saus asam manis:
- Cuci ikan tuna beri jeruk nipis kemudian diamkan untuk membuang bau amis ikan kemudian filet ikan tuna
- Masukkan ke dalam telur kocok pindahkan ke dalam wadah tepung terigu dan sajiku (saya pake tepung terigu supaya tidak terlalu gurih) kemudian tekan-tekan goreng ke dalam minyak panas
- Goreng ikan hingga berwarna coklat keemasan. Sisihkan~
- Kemudian tumis bawang merah bawang putih tomat hingga harum kemudian masukkan saos tomat dan saus sambal aduk tambahkan larutan maizena supaya saus mengental terakhir masukkan bawang bombay supaya tidak terlalu layu
- Terakhir masukkan ikan yang telah di goreng kedalam saus asam manis yang sudah mengental aduk rata sampai ikan terlemuri saus dengan sempurna. Angkat ~
Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk acara arisan atau perkumpulan. Siram saus di atas ikan goreng. Ikan tuna saus asam manis siap disajikan. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit Resep Ikan Krispi Asam Manis ini dapat Bunda sajikan untuk keluarga tercinta dirumah!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
