Sedang mencari ide resep tuna saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Saus telor asin memang menjadi tren baru dalam olahan makanan telor.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna saus telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tuna saus telur asin menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna saus telur asin:
- Ambil Fillet tuna 500gr
- Gunakan 200 gr Tepung terigu
- Siapkan 3 sdm Tepung sagu
- Gunakan Telur asin 3 (ambil kuning nya saja,)
- Gunakan 1 ukuran sedang Bawang Bombay
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Siapkan 5 Cabai hijau
- Siapkan 10 Cabai Rawit
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 20-25 lembar Daun kare kurleb
Jadikan masakan Bunda untuk keluarga di rumah serasa makan di. kepiting dengan saus telur asin ini memiliki citarasa yang sangat nikmat dan mantap. mau tahu resepnya? lihat di sini. Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja. Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat.
Langkah-langkah membuat Tuna saus telur asin:
- Potong potong tuna. Campur tepung sagu Dan terigu tambahkan sedikit garam.
- Lumuri Tuna dgn campuran tepung kemudian goreng. Sisihkan.
- Cincang kasar bawang Bombay Dan bawang putih. Potong potong cabai hijau Dan rawit.
- Tumis dgn sedikit mentega Dan minyak cincangan bawang Dan potongan cabai, masukan daun kare. Masak sampai harum.
- Lumatkan/ hancurkan kuning telur asin dgn garpu sampai agak halus (tambahkan sedikit air kl agak Susah).
- Masukan kuning telur ke dlm tumisan td, kasih sedikit air, perasan jeruk nipis, garam sedikit gula Dan merica sesuai selera. Test rasa.
- Kalau sudah enak masukan tuna yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap. Kl air / bumbu cpt menyusut bs di tambahkan sedikit air.
- Selamat mencoba 😊😊
Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan. Oh iya, pastikan saat mengorek kuning telur, bagian putihnya jangan sampai terbawa, ya. Saus telur asin sebenarnya tidak sulit dibuat, kok. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan merica, cabai, gula, atau Masak sampai saus cukup kental, tidak terlalu encer. Lihat juga resep Pepes tempe tahu telor asin enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
