Tongkol Kemangi Lombok Ijo
Tongkol Kemangi Lombok Ijo

Lagi mencari ide resep tongkol kemangi lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kemangi lombok ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kemangi lombok ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol kemangi lombok ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol kemangi lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Kemangi Lombok Ijo memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Kemangi Lombok Ijo:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Siapkan 2 potong ikan tongkol siap masak
  3. Siapkan 1 ikat kemangi
  4. Gunakan Bumbu
  5. Siapkan 5 butir Bawang Merah
  6. Ambil 3 butir Bawang Putih
  7. Sediakan 10 cabe hijau
  8. Siapkan 2 cabe rawit
  9. Siapkan 1 butir kemiri
  10. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  11. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  12. Ambil Gula jawa
  13. Ambil Garam
  14. Siapkan Minyak utk menumis
  15. Ambil Sedikit air
Cara membuat Tongkol Kemangi Lombok Ijo:
  1. Iris-iris tongkol sesuai selera, cuci dengan air panas.
  2. Siapkan bumbu. Haluskan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Bisa diulek, bisa diblender.
  3. Geprek lengkuas.
  4. Panaskan sedikit minyak untuk menumis.
  5. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Oseng lagi.
  6. Tambahkan air secukupnya.
  7. Masukan gula, garam, koreksi rasa.
  8. Masukkan tongkol yang sudah dicuci.
  9. Masak sampai air agak menysut, masukkan daun kemangi.
  10. Masak lagi sebentar sampai air susut.
  11. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kemangi Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!