Lagi mencari ide resep gulai ikan tuna dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tuna dan kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Salah satu olahan ikan yang banyak disukai adalah gulai karena menjadi hidangan yang hangat dan nikmat disantap di segala suasana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tuna dan kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan tuna dan kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan tuna dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai ikan tuna dan kentang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ikan tuna dan kentang:
- Sediakan Bahan-bahan :
- Ambil 500 gram ikan tuna, potong sesuai selera. Cuci dan kucuri dengan air lemon serta beri garam sedikit, sisihkan
- Sediakan 3 buah kentang, digoreng sampai kuning kecokelatan
- Sediakan 4 buah cabe merah besar, belah dan buang bijinya, iris tipis
- Ambil 6 buah cabe rawit merah *optional
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh, keprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1 kotak kecil santan instant (Saya pakai kar*)
- Sediakan 2 buah kembang Lawang
- Siapkan 2 buah asam kandis (bisa diganti dengan 1 sdm air asam Jawa)
- Siapkan 300-500 CC air putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. Bingung harus mengolah ikan tuna menjadi masakan apa?
Langkah-langkah menyiapkan Gulai ikan tuna dan kentang:
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Beri sebagian bumbu halus di ikan tuna, diamkan kurang lebih 10 menit. Sementara itu, goreng kentang, sampai kuning kecokelatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan matang. Masukkan ikan tuna, aduk rata. Tambahkan kembang lawang dan cabe merah besar yang sudah diiris dan cabe rawit merah. Aduk rata
- Masukkan air dan santan instant, masukan garam dan gula pasir serta asam kandis. Dan masukkan kentang goreng. Sesekali aduk pelan-pelan supaya santannya tidak pecah.
- Masak hingga bumbu meresap dan ikan matang. Angkat dan sajikan.
Yuk simak resep dan cara masak ikan tuna berikut ini! Daftar Harga Ikan Tuna Per Kg Terbaru. Ikan Tuna ini biasanya suka hidup berkelompok dan mampu berenang sangat cepat. Di jepang, ikan tuna kuning ini biasa dibuat olahan makan, seperti halnya Suhsi. Jenis ikan tuna sirip biru bisa kita temukan di seluruh perairan di dunia, termasuk Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ikan tuna dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
