Tuna Sambal Dabu Dabu
Tuna Sambal Dabu Dabu

Lagi mencari ide resep tuna sambal dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna sambal dabu dabu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sambal dabu dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna sambal dabu dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Sambal Dabu Dabu menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Sediakan 500 gr tuna segar fillet
  2. Siapkan Bumbu marinasi:
  3. Siapkan 1/2 sdt garam
  4. Ambil 1 sdt air lemon
  5. Sediakan Balutan tepung:
  6. Ambil 3 sdm tepung terigu
  7. Gunakan 1 sdt baking powder
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  10. Ambil Sambal Dabu Dabu:
  11. Siapkan 4 siung bawang merah
  12. Siapkan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 2 buah cabe merah keriting
  14. Gunakan 2 buah cabe rawit merah
  15. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  18. Siapkan 1 buah jeruk limo
  19. Sediakan secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah membuat Tuna Sambal Dabu Dabu:
  1. Potong2 daging tuna, beri perasan lemon dan garam, diamkan min. 15 menit, siapkan tepung untuk menggoreng, campur semua bahan
  2. Celupkan potongan tuna dalam adonan tepung lalu goreng hingga garing
  3. Iris semua bahan sambal dabu2, campur rata, beri garan dan gula lalu siram dengan minyak panas gorengan tuna
  4. Terakhir beri kucuran jeruk limo, siramkan sambal dabu2 diatas potongan tuna goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!