Anda sedang mencari ide resep tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah. Kebayang gurih segernya ikan dimasak kuah pindang gini. Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning Kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang:
- Siapkan 300 gr Ikan Tongkol (2 potong)
- Ambil 1/2 ikat Daun kemangi
- Ambil 1/2 buah Tomat
- Gunakan 3-4 buah Belimbing wuluh
- Ambil 2-3 lembar Daun salam
- Gunakan 2-3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh
- Sediakan 1 ruas jari Jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas (geprek)
- Sediakan 350 ml Air
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Ikan
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis (peras)
- Siapkan 1 siung Bawang putih (yg besar)
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/3 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 siung Bawang putih (yg sedang)
- Siapkan 3-4 siung Bawang merah
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
Resep Ikan Mas Kuah Kuning Praktis dan Lezat. Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu masak lemak, link resep disini ya. Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Harganya murah dan kondisi ikan juga terlihat bersih dan.
Langkah-langkah membuat Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang:
- Cuci bersih ikan, setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Lalu bilas dengan air.
- Haluskan Bumbu Ikan yang lain (selain jeruk nipis), lalu lumuri ikan sampai merata. Diamkan 1 jam.
- Goreng ikan dengan api sedang sampai setengah matang. Usahakan jangan sampai kering biar rasanya tetep juicy. Sisihkan.
- Uleg Bumbu Halus dan siapkan bahan lainnya.
- Tumis sampai wangi Bumbu Halus bersama dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan cabe rawit merah dan belimbing wuluh. Diamkan sebentar lalu tuang air.
- Setelah mendidih tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Diamkan 1-2 menit.
- Masukkan daun kemangi dan tomat. Setelah daun kemangi layu, tes rasa. Kalau sudah pas, makanan siap disajikan.
Language: Share this at Jelas bisa pakai. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll. Sajian Bandeng Kuah Kemangi ini pun terasa lebih nikmat karena dimasak menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Masak bandeng kuah jadi lebih praktis dan rasanya pasti akan membuat keluarga makin semangat makan ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
