Anda sedang mencari ide resep tongkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Cabe Ijo memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Cabe Ijo:
- Siapkan 5 potong Ikan Tongkol
- Gunakan 2 buah Tomat Hijau, iris
- Sediakan 100 ml Air
- Ambil Secukupnya Garam, Gula, Lada
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 buah Cabe Hijau
- Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
Cara membuat Tongkol Cabe Ijo:
- Bersihkan ikan tongkol dan goreng sampai daging berwarna kecoklatan lalu tiriskan. Setelah agak dingin, suwir menjadi bagian2 kecil.
- Blender bahan bumbu halus lalu tumis dengan api sedang sampai sambal harum.
- Masukkan tomat pada tumisan dan beri sedikit air, diamkan sebentar sampai tomat agak layu dan air menyusut, kemudian masukan suwiran ikan tongkol.
- Masukkan garam, gula dan lada pada tumisan lalu tes rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
