Lagi mencari inspirasi resep ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan tuna gulai mix daun ruku-ruku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
- Siapkan Ikan tuna, 6-7 potong (sesuaikan)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 2 dau jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Siapkan 1 daun kunyit
- Siapkan Secukupnya daun ruku/roku
- Sediakan 100-150 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Air minum
- Sediakan 3 buah terong ungu, potong-potong
- Sediakan Garam
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus (blender)
- Siapkan 10-15 cabai merah keriting bisa mix cabai rawit (sesuaikan)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 kemiri (boleh skip)
- Ambil 2 daun serai
Cara menyiapkan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku:
- Panaskan minyak, goreng ikan sebentar (jangan terlalu garing sekedarnya saja, sisihkan)
- Tuangkan bumbu halus, aneka daun, santan, air secukupnya, dan terong (atau kalau mau tumis bumbu dulu pakai minyak goreng juga boleh, aku langsung cemplung aja 😉)
- Masak hingga setengah mateng, supaya cabai tidak langu.
- Setelah terong setengah matang, masukkan ikan, tambahkan garam dan kaldu masak kembali hingga matang
- Setelah kuah kental, masukkan potongan tomat, dan terakhir masukkan daun roku/ruku didihkan sebentar saja
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, hidangkan selagi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Gulai mix daun Ruku-ruku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
