Sedang mencari ide resep salmon mentai & spicy tuna sushi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal salmon mentai & spicy tuna sushi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai & spicy tuna sushi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan salmon mentai & spicy tuna sushi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan salmon mentai & spicy tuna sushi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi:
- Sediakan Bahan Sushi:
- Gunakan 100 g Shiroku Japonica Rice
- Gunakan 50 g daging salmon
- Gunakan 50 g daging tuna
- Gunakan 10 g tobiko
- Ambil 10 g margarin
- Sediakan 1 buah zukini ukuran sedang
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 20 ml cuka beras
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt bubuk paprika
- Gunakan 6 lembar nori untuk menggulung sushi
- Ambil Bahan Saus Topping Mayones:
- Gunakan 50 g mayones
- Gunakan 20 g saus sambal
- Siapkan 10 g saus keju
- Siapkan 5 g kucai, potong halus
- Ambil Bahan Isian Crispy:
- Sediakan 60 g BOLA Deli Tepung Tapioka
- Siapkan 25 g BOLA Deli Tepung Beras
- Ambil 200 ml BOLA Minyak Goreng
- Ambil 1 g chicken powder
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 200 ml air
Cara membuat Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi:
- Cara Membuat Sushi (part 1): - a. Cuci beras satu kali saja lalu tiriskan airnya kemudian masak dengan dengan menggunakan rice cooker, siapkan loyang 30x30cm. - b. Setelah nasi matang, angkat nasi ke dalam loyang kemudian campur dengan cuka beras lalu aduk sampai rata, ratakan di loyang dan tunggu sampai uap hilang.
- Cara Membuat Sushi (part 2): - a. Potong salmon dengan ketebalan ½ cm kemudian rendam dalam larutan kecap asin, kecap ikan dan sedikit merica diamkan selama setengah jam. - b. Potong tuna dengan ketebalan ½ cm kemudian rendam dalam larutan kecap asin, kecap ikan, bubuk paprika dan sedikit merica diamkan selama setengah jam. - c. Cuci dan potong zukini dengan potongan 10 cm dan ketebalan ½ cm lalu sisihkan. - d. Siapkan sedikit margarin dan tumis salmon dan tuna hingga matang lalu angkat dan diamkan.
- Cara Membuat Isian Crispy: - a. Campur semua bahan aduk hingga rata. - b. Siapkan minyak sampai panas kemudian masukkan adonan sedikit demi sedikit diamkan hingga matang dan kecoklatan.
- Cara Membuat Topping Saus Mayones: Campur semua bahan, aduk hingga rata.
- Penyelesaian: - a. Siapkan nori kemudian isi dengan zukini, daging salmon dan isian crispy lalu gulung hingga padat dan rata. Ulangi dengan cara yang sama untuk isian tuna - b. Untuk sushi dengan isian salmon siapkan nasi lalu padatkan dan ratakan isi dengan nori isi salmon, gulung sampai padat dan rata lalu hias dengan saus mayones. - c. Untuk isian tuna campur nasi dengan tobiko hingga tercampur rata kemudian siapkan nasi lalu padat dan ratakan isi dengan nori isi tuna, gulung sampai padat dan rata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Salmon Mentai & Spicy Tuna Sushi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
