Lagi mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Suwir Kemangi memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Sediakan 1 kilo ikan tongkol
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 3 ikat kemangi, petiki daunnya
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai/sereh, memarkan
- Gunakan Seruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 7 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Cara menyiapkan Tongkol Suwir Kemangi:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Kukus ikan selama 30 menit, dinginkan. Lalu suwir - suwir dagingnya.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan bumbu halus matang. Masukkan ikan suwir, aduk rata.
- Beri garam, gula, merica bubuk, kecap manis dan air. Aduk rata hingga air menyusut.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata hingga matang.
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
