Anda sedang mencari ide resep asam manis tuna crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis tuna crispy yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis tuna crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam manis tuna crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam manis tuna crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Manis Tuna Crispy memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Manis Tuna Crispy:
- Gunakan Bahan baku utama
- Sediakan 500 gram ikan tuna
- Sediakan 3 buah wortel
- Siapkan Bahan tepung crispy
- Sediakan 250 gram tepung sagu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Masako
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil Bumbu-bumbu
- Sediakan 1 siung bawang bombay
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya Saus tomat
- Siapkan secukupnya Saus cabai
- Siapkan secukupnya Sagu
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Asam Manis Tuna Crispy:
-
- Ikan tuna di iris kotak kotak lalu disisihkan - - iris iris wortel tipis2 memanjang alalh sisihkan
- Untuk membuat tepung crispy - - tepung sagu dicampur dengan garam dan masako, di aduk aduk rata sambil diicip sudah pas atau belum rasanya. - - setelah rasa pas. Sisihkan - - ikan tuna yang sudah diiris dan dicuci lalu masukkan ke dalam tepung racikan hingga terlumuri semua - - lalu goreng ikan tuna hingga kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan
- Untuk bumbu-bumbu - - kupas dan cincang bawang putih, sisihkan - - iris tipis cabai rawit merah, sisihkan - - iris bawang bombay, sisihkan - - Tepung sagu 1/2 sendok teh diaduk dengan air 2 sendok makan, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum masukkan irisan cabai. Tumis kembali hingga agak layu. - Setelah layu masukkan irisan wortel. Aduk dan tambahkan air 3 gelas belimbing, saus tomat dan saus cabai (saus lebih banyak saus tomatnya. Saus cabai hanya sedikit. Perbandingan 3:1), lada. - - Setelah wortel agak layu, masukkan larutan sagu kedalam wajan, aduk hingga mengental - - Setelah mengental masukkan tuna yang sudah digoreng crispy dan masukkan irisan bawang bombay*. - Aduk hingga merata lalu taru dipiting saji. Selamat mencoba dan have a good day :) - - *note: bawang bombay sesuka selera anda, kalau saya lebih suka dimasukkan terakhir. Karena lebih suka bawang bombay yg belum terlalu layu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Manis Tuna Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
