Sedang mencari ide resep 40. pampis cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 40. pampis cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40. pampis cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 40. pampis cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 40. pampis cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 40. Pampis Cakalang menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 40. Pampis Cakalang:
- Gunakan 500 gr ikan cakalang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 50 gr cabai merah (kl suka pedes ditamh boleh)
- Ambil 10 biji cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 bks kecil terasi mama suka 500an
- Siapkan Daun-daun :
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 btng serai (ambil putihnya), geprek
- Gunakan 1 lmbr daun kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kaldu ayam bubuk (royco)
- Ambil 2 gelas belimbing air
- Sediakan 7 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan 40. Pampis Cakalang:
- Rebus ikan cakalang lalu tambahkan jeruk nipis dan garam sampai matang, setelah itu goreng sebentar hanya sampai permukaannya sedikit coklat, kemudian suwir-suwir.
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan daun"dan serai lalu tumis kembali sampai minyak sedikit terpisah dari bumbu"nya lalu tambahkan air, kemudian masukkan ikan yang sudah di suwir, aduk sampai rata kemudian masak sampai airnya habis, matikan kompor lalu masukkan garam, gula,penyedap,lada aduk kembali sampai rata, koreksi rasa jika sudah pas maka pampis cakalang siap dihidangkan dengan nasi hangat.❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 40. Pampis Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
