Ikan Tongkol Suwir Kemangi
Ikan Tongkol Suwir Kemangi

Sedang mencari ide resep ikan tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol suwir kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Kemangi:
  1. Sediakan 5 Potong Ikan Tongkol yang Sudah Direbus
  2. Gunakan 3 Ikat Daun Kemangi
  3. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
  4. Gunakan 1 Buah Tomat
  5. Gunakan 1 Batang Serai
  6. Gunakan 1 Lembar Daun Salam
  7. Gunakan 4 Buah Cabai Merah Keriting (Sesuai Selera)
  8. Sediakan 2 Buah Cabai Merah Rawit (Sesuai Selera)
  9. Ambil 3 Buah Bawang Putih
  10. Sediakan 5 Buah Bawang Merah
  11. Siapkan Secukupnya Air
  12. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
  13. Siapkan 1 sdt Penyedap Rasa (Boleh Pakai Kaldu Jamur)
  14. Gunakan 1 sdm Kecap Inggris / Kecap Asin
  15. Ambil Sejumput Gula Pasir
  16. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
Cara membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi:
  1. Siapkan semua bahan. Suwir tongkol yang sudah direbus.
  2. Potong bawang dan cabai, geprek batang serai agar wangi. Iris tipis daun jeruk.
  3. Tumis semua bumbu tersebut dengan minyak goreng menggunakan api sedang hingga harum, masukkan daun salam.
  4. Setelah harum masukkan suwiran ikan tongkol, oseng sebentar dan beri sedikit air serta perasan jeruk nipis.
  5. Tambahkan daun kemangi dan tomat. Lalu taburi kaldu/penyedap rasa. Tuang kecap inggris. Aduk hingga merata.
  6. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Ikan Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan. Selamat mencoba. Lebih enak disajikan bersama dengan kerupuk emping. 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!