Anda sedang mencari ide resep tongkol suwir cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir cabe hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol suwir cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suwir cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Hijau menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Cabe Hijau:
- Ambil 350 gr Pindang Tongkol
- Sediakan 3 bh Cabe Hijau Besar
- Gunakan 2 bh Tomat Kecil
- Siapkan 1 btg Serai
- Sediakan 2 lbr Daun Salam (saya skip)
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 bh Bawang Merah
- Gunakan 3 bh Cabe Rawit Merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas Jahe
Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini dan kebetulan juragan suka. tongkol suwir pedas via dapurbumbucinta.blogspot.co.id.
Cara membuat Tongkol Suwir Cabe Hijau:
- Goreng Tongkol hingga setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah tongkol dingin, suwir-suwir.
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Panaskan Minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan cabe hijau (iris tipis), serai (geprek), daun jeruk, dan tomat (iris kecil). Masak hingga layu.
- Masukkan suwiran tongkol, Tambahkan sedikit air beserta garam, gula, merica, koreksi rasa.
- Setelah rasa sesuai, angkat dan sajikan.
Potong kecil-kecil ikan tongkol, balur dengan sedikit garam ,kukus sampai matang. Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan tongkol suwir, goreng. Saya tutup produk ini di FB. Setelah kekentalannya sudah pas, tuangkan cabe merah dengan cabe hijau. Lalu aduk sebentar, setelah semuanya matang, angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Suwir Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
