Lagi mencari ide resep habuk tuna ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal habuk tuna ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari habuk tuna ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan habuk tuna ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan habuk tuna ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Habuk Tuna Ala Saya menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Habuk Tuna Ala Saya:
- Sediakan 1/2 kg daging tuna
- Ambil 3 sdm kelapa parut
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang
- Ambil 3 sdm cabe giling (kira2 15 cabe rawit dihaluskan)
- Ambil 1 keping kecil gula merah dicincang
- Siapkan 2,5 sdm bumbu kuning
- Gunakan Tambahan bumbu halus:
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 keping terasi abc
- Ambil 1 butir kencur
- Ambil Lainnya:
- Siapkan Minyak
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica, ketumbar bubuk
- Sediakan Daun jeruk
Cara membuat Habuk Tuna Ala Saya:
- Giling daging tuna, kelapa parut, bumbu kuning, cabe, tambahan bumbu, garam, ketumbar, merica, kaldu dengan chopper sampai rata
- Tumis bawang bombay sampai harum, masukan daun jeruk, adonan ikan, aduk rata hingga setengah kering
- Masukan gula merah dan kecap, aduk rata hingga kering
- Tes rasa, angkat.
- Jika suka lebih pedas dan manis bisa tambahkan cabe dan kecap manis/gula merah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat habuk tuna ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
