Sedang mencari inspirasi resep tongkol suir cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suir cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suir cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suir cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol suir cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Suir Cabai Hijau memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Suir Cabai Hijau:
- Ambil 300 gr ikan tongkol, kukus, suir2
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil Bumbu iris:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabai hijau
- Siapkan 6 buah cabai rawit
- Siapkan 1 btg serai, iris2 bagian inti putihnya
- Ambil 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Tongkol Suir Cabai Hijau:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan serai, cabai dan lengkuas, aduk2 sampai rata dan sempurna.
- Masukkan ikan suir, bubuk kunyit, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur, masak hingga meresap dan harum. Koreksi rasa dan matikan api.
- Tongkol suri cabai hijau siapp
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suir cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
