Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tonton sampai habis video tutorial ini supaya bisa mengikuti bahan yang digunakan dan cara mengolahnya, selamat mencoba. Video ini berisi tutorial memasak ikan pindang cabe hijau. Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tongkol cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Cabe hijau menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Tongkol Cabe hijau:
- Gunakan 1/2 kg tongkol pindang potongan
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 sendok kecil baceman bawang putih
- Gunakan 10 buah rawit hijau (atau sesuai selera pedes / tidak)
- Sediakan 10 buah rawit merah (atau sesuai selera pedes / tidak)
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Sediakan Minyak untuk mengoreng dan menumis
Pindang tongkol dibersihkan, kemudian dibakar sampai wangi, sisihkan. Tumis Sawi Putih, Tahu dan Pindang Tongkol enak lainnya. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan sedap!
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tongkol Cabe hijau:
- Goreng terlebih dahulu tongkol dengan api kecil, sampai kecoklatan. Tips, saat menggoreng tongkol harus dengan api kecil, karena tongkol cepet sekali gosok dan meletup×.
- Iris bawang merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Untuk tomat hijau dan cabe hijau besar, diiris terakhir karena dimasukan terakhir
- Minyak sisa menggoreng ikan, dipakai untuk menumis bumbu.. pertama tumis bawang putih. Sudah tercium harum, masukan bawang merah, cabe rawit hijau, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tumis sampai wangi.. sudah wangi masukan lengkuas geprek dan daun salam.. tumis kembali sampai daun salam layu.. masukan secukupnya garam dan gula. Tambahkan sedikit air. Tutup tunggu air sampai mendidih dan menyusut.
- Setelah air menyusut, test rasa. Jangan terlalu asin, karena biasa pindang tongkol sudah asin. Rasanya dirasa cukup. Masukan ikan pindang tongkol yg sudah digoreng.. aduk sampai rata.. masukan irisan tomat hijau dan cabe hijau besar.. tutup kembali sebentar.. test rasa kembali.. pindang tongkol cabe hijau siap disajikan
Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang Untuk resep ikan tumis cabai hijau ini bisa anda klik pada link disini. Siapkn bawang merah yang sudah diiris, siapkan cabe rawit dan cabe kriting lalu diulek, tambahkan garam. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Ikan tongkol dapat ditemukan dalam berbagai macam bentuk mulai dari tongkol segar, beku, dikeringkan, dalam kaleng, diasap, hingga dipindang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
