Sedang mencari ide resep furikake homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal furikake homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari furikake homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan furikake homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Homemade furikake is rice seasoning made with leftover kombu and katsuobushi from making dashi. This quintessential Japanese rice seasoning is fabulous on rice of course, but also on onigiri, udon. This video will show you how to make Furikake (Japanese rice seasoning / rice sprinkles) using leftover Dashi ingredients: Kombu (kelp), Katsuobushi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan furikake homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Furikake Homemade memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Furikake Homemade:
- Gunakan 100 gr teri medan
- Siapkan 100 gr wijen putih
- Siapkan 50 gr wijen hitam
- Sediakan 5 lembar nori besar
- Gunakan 50 gr katsuobushi (abon cakalang), sy abon tuna
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
This traditional version gets its savory, umami-loaded flavor from ingredients like McCormick® Sesame Seed. As I wrote in the first homemade furikake recipe article, the homemade kind has a lot of advantages over the storebought kind. One of the advantages is cost, and this furikake uses a cheap yet healthy. Elevate Your Japanese Cuisine By Learning How to Make Homemade Furikake.
Langkah-langkah membuat Furikake Homemade:
- Sangrai teri medan hingga kering kecoklatan di api kecil. Lalu blender/haluskan. Saya tidak terlalu halus karena ingin masih terlihat tekstur terinya. Sisihkan
- Panaskan nori lembaran lalu potong kecil2. Boleh jika ingin halus diblender atau di suwir kecil kecil, sisihkan
- Sangrai wijen hitam & wijen putih hingga yg putih agak kecoklatan. Aduk2 terus di api kecil.
- Campur semua bahan di langkah 1-3 lalu tambahkan dengan abon tuna, garam & gula. Aduk rata, matikan api. Simpan di toples setelah semua benar2 dingin & beri silica gel agar tetap kering & renyah lebih lama. Simpan di kulkas tahan 2-3 minggu. Simpan difreezer tahan sebulanan
Furikake's first iteration was developed during Japan's Taishō period by a pharmacist named Suekichi Yoshimaru. Originally created as a calcium rich dietary supplement to combat malnutrition in the working classes and the soldiers of the First World War, furikake rice topping has since. That is why you can cook much seasoning at one time. Furikake is a Japanese condiment typically sprinkled over or mixed into rice. There are dozens of Here is a very basic recipe for homemade furikake.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Furikake Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
