Anda sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna kuah kuning memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Sediakan 1 ekor ikan tuna segar
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 5 btr kemiri
- Gunakan Cabe rawit (selera)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil Santan
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Tomat
- Sediakan Merica
- Siapkan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Daun bawang
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna kuah kuning:
- Potong melingkar ikan tuna segar, cuci
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sere, daun jeruk
- Gongso semua bumbu sampai harum, masukkan gula garam merica dan tomat
- Setelah bumbu matang, tuangkan 1L air dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan tuna yg sudah dicuci kedalam kuah bumbu sampai mendidih
- Tambahkan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk
- Whoaalaaa!!! Ikan tuna bumbu kuning siap untuk dihidangkan..
- Selamat mencoba
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
