Sedang mencari inspirasi resep tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol kemangi pedas (osek osek tongkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol) menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol):
- Gunakan 1 bks Tongkol (goreng, sisihkan)
- Gunakan 400 ml Santan
- Sediakan 4 bh Tahu (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Ambil 1/2 ppn Tempe (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Siapkan Cabe Rawit Merah utuh
- Sediakan 1 ggm Kemangi
- Ambil Garam + Gula + Kaldu Bubuk
- Gunakan 2 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 5 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Ambil BUMBU HALUS :
- Sediakan 12 sg Bawang merah + 5sg Bawang putih
- Sediakan 3 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Gunakan 1/2 sch Terasi instan
- Gunakan 2 btr Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol):
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
- Masukan Santan dan masak sampai mendidih
- Tambahkan tongkol dan beri garam, gula juga kaldu bubuk secukupnya
- Test rasa yaaa.
- Terakhir masukan tahu, tempe, cabe rawit juga kemangi. aduk aduk sebentar
- Angkat dan Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Kemangi Pedas (Osek Osek Tongkol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
